170222

バーミキュラが届いたその日、早速無水カレーを作ってくれた。

水分を多めに含んでいる野菜と肉を入れて弱火で煮込む。
水は一切使わず。
水分が出てきたらカレールーを投入。

作ったその日に食べたけど、とてもコクのある美味しいカレーができた。

他の料理も楽しみ!

 

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